Vin Rouge Pata Negra Tempranillo & Cabernet Sauvignon, Espagne, 2022

Pata Negra est la marque de vins haut de gamme élaborés par García Carrión dans l’appellation d’origine Valdepeñas, au centre de l’Espagne. Là, les raisins Tempranillo d’excellente qualité sont originaires de sols argileux alternant avec du calcaire, avec un bon drainage, un climat sec et très ensoleillé, synonyme de vins chauds et très expressifs.

Le nom Pata Negra est une allusion au cochon ibérique, l’un des symboles du pays.